廣東比較出名的酒(廣東有什么名酒排名)

原標題：廣東有哪些知名酒？

廣東是中國酒文化的發(fā)源地之一，也是眾多特色葡萄酒的故鄉(xiāng)。因此，為了幫助您快速了解當?shù)匕拙频那闆r，這里有一份簡短但全面的粵酒清單。

梅州客家酒

梅州客家酒，又稱“客家酒”、“客家米酒”，是米酒的一種?！搬劸啤敝从诖司浦饕煽图覌D女釀造，主要分布在廣東梅州客家城市。

對于許多客家人來說，無論老少，飲酒都是生活中非常常見的一部分。在一些客家地區(qū)，夏季甚至以酒代茶，更何況逢年過節(jié)、喜慶時節(jié)，人們還要喝酒來活躍氣氛。

幾乎每個客家人都會制作自己的客家釀酒，而且基本上人人都喝，這是客家村落特有的現(xiàn)象?？图裔劸剖怯门疵鬃龅模谱髌饋砗鼙阋?。最重要的是，蒸餾過程非常簡單，幾乎每個客家婦女都知道如何制作。

該酒色澤紅褐色，口味獨特，甜味濃郁，香氣醇厚濃郁。客家地區(qū)的新媽媽經(jīng)常被鼓勵在產后第一個月內喝酒，據(jù)說這有助于產后恢復。

石灣黃酒

石灣米酒曾一度家喻戶曉。石灣米酒是佛山特色之一，風味純正、獨特，回味醇厚、爽口。作為最早出口的黃酒之一，受到世界各地黃酒消費者的青睞。

玉冰邵白酒

玉餅燒白酒起源于佛山市禪城區(qū)。相傳為佛山石灣陳太極酒廠第三代掌主、清末石灣酒廠創(chuàng)始人陳如月所創(chuàng)。魚餅燒酒的蒸餾工藝是在原有黃酒釀造工藝的基礎上，添加肥肉，故名“肉餅燒”。但由于粵語中的“肉”與“玉”音相似，所以酒名改為“玉餅燒”，因為“肉”聽起來不太雅致。

九江雙蒸酒

九江雙征酒可以追溯到清代道光年間（1644-1912），已有近200年的歷史。白酒素有“酒中萬寶路”之稱，在南海一帶享有盛名。

長樂瓷器

昌樂糯米酒被譽為“南粵老酒”、“客家瓊酒”。是五華縣（原名昌樂縣）的傳統(tǒng)產品。其蒸餾方法可以追溯到晉代（266-420），但在明清時期（1368-1840）得到完善，并在神宗時期（1071）得名。

昌樂糯米酒的主要原料是新鮮糙米，發(fā)酵階段使用自制的曲餅，以及取自大茅山以下130米的優(yōu)質泉水。以其獨特的蜜味和爽滑濃郁的口感而聞名。

吳川梅洛液

吳川的梅樂液因具有類似的香味，同時又具有自己的持久香氣，被稱為“廣東茅臺”。其顏色清澈透明，味微甜。榮獲1998年首屆中國食品博覽會金獎、1989年廣東省優(yōu)質產品稱號等多項獎項和稱號。

清源飛霞液

飛霞液采用紅高粱、達摩泉水和代代相傳的蒸餾技術精制而成。在將產品投放市場之前，它會在具有百年歷史的地窖中儲存數(shù)十年，使其完全成熟。返回搜狐查看更多