有機(jī)化學(xué)高考知識點(有機(jī)化學(xué)高考必背知識點2021)_重復(fù)

烷烴：CH4、C2H6、C3H8；烯烴：C2H4；炔烴：C2H2；氯化烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇類：CH4O；醛類：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：

鹵化、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水（如乙醇分子間脫水）等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：

烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸（CH2=CHCOOH）及其酯（CH3CH=CHCOOCH3）、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：

金屬碳化物（CaC2）、鹵代烴（CH3CH2Br）、醇鈉（CH3CH2ONa）、酚鈉（C6H5ONa）、羧酸鹽（CH3COONa）、酯類（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纖維素）（（C6H10O5）n）、蛋白質(zhì)（酶）、油類（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。

11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。

12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：

苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元酸(COOH—COOH)與二醇(HOCH2CH2OH)、二元酸與二胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13、需要水浴加熱的實驗：

硝基苯生產(chǎn)（-NO2，60）、苯磺酸生產(chǎn)（-SO3H，80）、酚醛樹脂生產(chǎn)（沸水?。y鏡反應(yīng)、醛與新制備的Cu(OH)2懸浮液反應(yīng)（熱水?。?、酯類水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水?。?。

14、光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：

烷烴與鹵素的取代反應(yīng)，苯與氯的加成反應(yīng)（紫外光），-CH3+Cl2-CH2Cl（注意鐵催化下對苯環(huán)的取代）。

15、常用有機(jī)鑒別試劑：

新配制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡式為CH的有機(jī)物：

乙炔、苯、苯乙烯(-CH=CH2)；最簡單分子式為CHO的有機(jī)化合物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)（或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的）：

醛類（RCHO）、葡萄糖、麥芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸鹽（HCOONa）、甲酸鹽（HCOOCH3）等。

18、常見的官能團(tuán)及名稱：

-X(鹵素原子：氯原子等)、-OH(羥基)、-CHO(醛基)、-COOH(羧基)、-COO-(酯基)、-CO-(羰基)、-O-（醚鍵）、C=C（碳-碳雙鍵）、-CeqC-（碳-碳三鍵）、-NH2（氨基）、-NH-CO-（肽鍵）、-NO2（硝基）

19、常見有機(jī)物的通式：

烷烴：CnH2n+2；

烯烴和環(huán)烷烴：CnH2n；

炔烴和二烯：CnH2n-2；

苯的同系物：CnH2n-6；

飽和一價鹵代烴：CnH2n+1X；

飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH；

苯酚及其同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；

醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO；

酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH；

酯類：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

20、檢驗酒精中是否含水：用無水CuSO4——變藍(lán)

21、發(fā)生加聚反應(yīng)的：含C=C雙鍵的有機(jī)物（如烯）

22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是：

乙醇（濃硫酸，170）；鹵代烴（如CH3CH2Br）。醇消除反應(yīng)條件：C—C—OH，鹵代烴消除反應(yīng)條件：C—C—XHH

23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸

24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C2H2、C6H6

25、屬于天然高分子的是：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠（油脂、麥芽糖、蔗糖不是）

26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維

27、常用來造紙的原料：纖維素

28、常用來制葡萄糖的是：淀粉

29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是：油脂

30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖

32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機(jī)物是：含有—COOH：如乙酸

33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機(jī)物是：苯酚

34、有毒的物質(zhì)是：甲醇（含在工業(yè)酒精中）；NaNO2(亞硝酸鈉，工業(yè)用鹽)

35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是：

含有羥基的物質(zhì)（如乙醇、苯酚）、含有羧基的物質(zhì)（如乙酸）

36、能還原成醇的是：醛或酮

37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH

38、能作植物生長調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是：乙烯

39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標(biāo)志的是：乙烯的產(chǎn)量

40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液

41、不能水解的糖：單糖（如葡萄糖）

42、可用于環(huán)境消毒的：苯酚

43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是試管用熱堿液清洗；沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌

44、醫(yī)用酒精的濃度是：75%

45、寫出下列有機(jī)反應(yīng)類型：

(1)甲烷和氯氣的光反應(yīng)

(2)乙烯制聚乙烯

(3)乙烯使溴水褪色

(4)乙醇生產(chǎn)乙烯

(5)乙醛制乙醇

(6)乙酸制備乙酸乙酯

(7)將乙酸乙酯和NaOH溶液一起加熱

(8)潤滑脂的硬化

(9)乙烯生產(chǎn)乙醇

(10)乙醛制備乙酸

取代加聚加成消除還原酯化水解加成（或還原）加成氧化

46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚

47、加入FeCl3溶液顯紫色的：苯酚

48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：Na2SO4、(NH4)2SO4