如果我不說(shuō),你永遠(yuǎn)不會(huì)知道的事情(如果我不說(shuō)唱)

西安這座城市有太多有故事的背街小巷。它們隱藏在霓虹燈后面，常常作為舊時(shí)代的證據(jù)，靜靜地矗立在高樓大廈后面。

出了安定門，一直向西走。西關(guān)正街中段以南，有一條人口極其密集的胡同。這就是喧鬧、熱鬧的南巷。

物以類聚人以群分，反之亦然

這就是現(xiàn)在的南瀟湘

南瀟湘北起西關(guān)正街，向南延伸至另一端的風(fēng)情路，全長(zhǎng)約一公里。這條巷子不長(zhǎng)，卻包含了城市生活的方方面面。

走進(jìn)巷子，就能看到道路兩旁擠滿了各種商店、市場(chǎng)、商販。路上人車川流不息，日夜熙熙攘攘。這里的居民密度驚人，據(jù)說(shuō)這里居住著數(shù)萬(wàn)人。

除了介家巷、人民西巷、八家巷等稍寬的巷子外，巷子兩側(cè)還有一些不為人知的窄巷子。這里的房子一次又一次地被拆、建、拆。

當(dāng)然，這些都是老南巷了，舊的院落和房屋大部分已經(jīng)不復(fù)存在了。但這里的大多數(shù)人還沒(méi)有離開。

南瀟湘小學(xué)

南瀟湘幼兒園

隱藏在社區(qū)里的幼兒園

據(jù)西安地方志記載，南巷早在明代就已存在。當(dāng)?shù)氐摹端膩?lái)碑》曾記載：明隆慶六年（1572年），這里是位于西關(guān)南側(cè)的一條小巷，稱南小巷。清光緒十三年（1887年）改名惠惠巷，1949年恢復(fù)南曉巷名稱。1966年“文化大革命”期間更名為抗美三巷，1972年恢復(fù)原名。

早在清代，這里就曾是穆斯林聚居區(qū)。后來(lái)，穆斯林集體遷往昔陽(yáng)城，回民街便應(yīng)運(yùn)而生。

雖然往日的歲月已不復(fù)存在，但在留存至今的清朝舊地圖中，我們依稀可以辨認(rèn)出南瀟湘昔日的影子，找到了一條老街變遷的痕跡。

圖片來(lái)源LOFTER@老雎

清光緒年間的西安地圖上，并沒(méi)有明確標(biāo)明南巷的名稱，但在西關(guān)舊城墻的南國(guó)門內(nèi)，有一條從北延伸至南的小巷。向南三四百米。巷子的西側(cè)，回回巷和解家巷就像兩條平行線在這里運(yùn)行。這就是南瀟湘所在的地方。

解放后的20世紀(jì)50、60年代，南巷還沒(méi)有通往鳳慶路。胡同的南端就是人民西村。當(dāng)時(shí)南小鄉(xiāng)一帶的房屋大多是泥房，磚房很少。

當(dāng)時(shí)那是一條土路，有些路段只容兩人通行，寬度不足兩米，整條街給人一種狹窄、古老的感覺(jué)。每逢下雨天，道路泥濘不堪，人們和家人必須穿著高筒靴才能通行。

當(dāng)時(shí)，巷子中間有一個(gè)巨大的“天坑”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為豆芽坑。坑深七八米，大約有兩層樓高。至于這個(gè)坑的來(lái)歷，到底是自然形成的，還是專人挖掘的，就連當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)輩也不得而知。八十年代整修期間，這個(gè)巨大的豆芽坑終于被填平。

如今，很少有人記得，南巷子旁曾有兩座小廟。巷子?xùn)|邊的廟宇是介家巷介家的祠堂和廟宇。解放后，這座家廟成為西關(guān)派出所舊址。

南巷北端西側(cè)，原建有一座供奉關(guān)公爺?shù)膹R宇。后來(lái)這座寺廟成為當(dāng)?shù)鼐用褡拥荛L(zhǎng)期自由學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。然而，隨著時(shí)間的推移，這座小寺廟變成了一座建筑。原址現(xiàn)為社區(qū)醫(yī)療站。

在資源極度匱乏的時(shí)代，南小巷的居民依靠巷口西側(cè)的煤庫(kù)來(lái)保證煤炭供應(yīng)。當(dāng)煤炭緊缺時(shí)，你甚至可能要半夜去煤炭店排隊(duì)。如今，昔日繁華的煤店逐漸衰落，現(xiàn)已改造成住宅區(qū)。

在家家戶戶都沒(méi)有自來(lái)水的日子里，南小鄉(xiāng)的居民只能扛著水。當(dāng)時(shí)巷子周圍建了幾個(gè)水站。由于居民數(shù)量眾多，用水量極大。每天下午，人們排隊(duì)取水成為街上的一道風(fēng)景。

誰(shuí)還記得這個(gè)地方曾經(jīng)是

輝煌的輕工集散地

20世紀(jì)50年代和1960年代，掀起了國(guó)有工廠建設(shè)浪潮。南小巷原本是一個(gè)混合住宅區(qū)，逐漸成為當(dāng)時(shí)西安市的輕工業(yè)集散地。

圖片來(lái)源LOFTER@老雎

南小巷從北到南，西安食品廠（冰峰汽水廠前身）、糖廠、時(shí)裝廠、玻璃廠、晶體管廠相繼開業(yè)。老一輩人回憶，食品廠的零食制作車間一開業(yè)，街上不時(shí)飄來(lái)面包和零食的香氣，十分誘人。

圖片來(lái)源：華商論壇@石quanyanyan

糖廠主要生產(chǎn)各種水果糖果，玻璃廠生產(chǎn)日用器皿、酒杯、酒瓶。其中以西安食品廠生產(chǎn)的冰峰汽水最為著名，幾十年來(lái)一直暢銷不衰。延續(xù)至今的涼味，幾乎滲透了幾代西安人的青春記憶。

當(dāng)時(shí)面積最大、工業(yè)規(guī)模最大的國(guó)營(yíng)工廠是南方的西安晶體管廠。當(dāng)時(shí)，晶體管廠從南小巷南段一直延伸到鳳慶路，共占地50畝。其中一棟廠房現(xiàn)為未來(lái)出版社舊址。

隨著改革開放的浪潮，老牌國(guó)有企業(yè)在20世紀(jì)80年代末逐漸倒閉，那些堅(jiān)持下來(lái)的也搬出了南小巷另謀出路。如今，走在西關(guān)正街上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)還能看到“冰峰”的大招牌，但事實(shí)上，冰峰早在2008年就已經(jīng)搬出南瀟湘了。

20世紀(jì)70、80年代南巷重建后，道路拓寬為6米柏油路，居民們結(jié)束了泥濘的跋涉。昔日的舊國(guó)營(yíng)工廠已被改造為單位，周圍一棟棟大樓拔地而起。

未來(lái)出版社、童話世界雜志社、西安機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校等多家單位先后遷入南瀟湘。當(dāng)年的輕工集散中心已不復(fù)存在。

如今，南巷又進(jìn)行了一次改造。兩邊的商販沒(méi)有以前那么多了，路口現(xiàn)在也很擁擠，但早晚高峰時(shí)依然堵得水泄不通。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，上個(gè)世紀(jì)的熱鬧景象似乎還歷歷在目。

美味佳肴，養(yǎng)活幾代人

現(xiàn)在已經(jīng)很少了

從田地到工廠再到高樓大廈，南曉翔經(jīng)歷了西安的每一個(gè)階段。無(wú)論喧囂還是寂靜，這里的真正味道始終都在。

紅油米線

在西安，還叫“紅油米線”的傳統(tǒng)店并不多，所以這家店一被吃貨發(fā)現(xiàn)就火了。來(lái)吃飯的人很多，人多的話可能要排隊(duì)。

這款米線的口味比較適合口味重的人，而且配料量大又厚道。這是一個(gè)完整的碗。米粉細(xì)細(xì)有嚼勁。不管人多還是人少，每一碗的質(zhì)量都有保證。的。店里的龍龍肉夾饃也是必點(diǎn)的，肉質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)。

干州四寶

千州四寶是南瀟湘交子園小區(qū)樓下的一家店。門口有幾個(gè)高大的蒸籠，平日里用來(lái)蒸土豆擦茶和菜餃子。

門口蒸土豆酸奶黃瓜醬，放涼即可，然后加入蒜苗、青椒，小火翻炒。炸土豆酸奶黃瓜特別有嚼勁。一定要用勺子舀滿一口，放進(jìn)嘴里。滿足之情溢于言表。

這里的蔬菜餃子也很特別。雖然是家常菜，但配上辣椒和秘制醋，味道更香，味道更酸爽。

五星級(jí)的選擇

不知道門前的“五星級(jí)精選”是不是它的名字。一進(jìn)南巷就能看到這家店。吃飯的人太多了。我已經(jīng)記不清它已經(jīng)開放了多少年了。我可以在網(wǎng)站上找到它。還不夠，但是生意太好了。

一般女生來(lái)的話，最多可以點(diǎn)10串，老板會(huì)給你拌，或者你自己加調(diào)料就可以了。南巷子里有很多這樣的小店。事實(shí)上，老板都是以前的攤販，不準(zhǔn)擺攤。我剛開店。

廣東腸粉

這家商店太棒了。只賣腸粉，不過(guò)開了四五年了。老板說(shuō)他擅長(zhǎng)這個(gè)，所以就沒(méi)想著賣別的。店里沒(méi)什么氛圍，但每張桌子上都精心擺著一排老板自家做的醬料。

蛋卷的訂單率最高。米粉很細(xì)，里面散落著雞蛋。兩三分鐘后它們就準(zhǔn)備好了。?？屯ǔ?huì)自己制作醬汁。桌上的四五種佐料可以混合起來(lái)，味道出奇的好。吃。

南小香就是這么神奇，走進(jìn)任何一家店，味道都不會(huì)太差。

夜幕降臨后的西安的喧囂漸漸褪去，而此時(shí)的南巷卻開始呈現(xiàn)出不同的面貌。這巷子賣水果，隔壁巷子賣蔬菜，隔壁巷子里聚集著各種小商販……

我們無(wú)法預(yù)測(cè)

這條南邊的胡同將來(lái)會(huì)是什么樣子呢？

但住在這里的人們已經(jīng)明白了

不管有多少改變

與他們對(duì)這片土地的深深熱愛(ài)相比，這根本算不了什么。

那么西安的哪條街巷最讓你難忘呢？

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