日本大學(xué)里的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)有哪些(日本大學(xué)里的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)排名)

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的觀念不斷更新。如今，人們更加注重健康。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)逐漸成為熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。

什么是營(yíng)養(yǎng)

日本大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大多被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)科學(xué)”。它是研究食物與機(jī)體相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、反營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等）在體內(nèi)的分布、運(yùn)輸、消化和代謝的學(xué)科。通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特點(diǎn)、水平等的描述，我們可以了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)。營(yíng)養(yǎng)對(duì)社會(huì)、工業(yè)、健康和政策有著深遠(yuǎn)的影響。

日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主要課程有基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)、生物化學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、管理原理、烹調(diào)技術(shù)、食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、毒理學(xué)、中藥膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹調(diào)材料學(xué)、ETC。

日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)方法

本專(zhuān)業(yè)需要具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)和使用精密檢測(cè)儀器的能力作為研究條件。本專(zhuān)業(yè)的研究方法主要是生產(chǎn)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、理論論證、文獻(xiàn)檢索等。大多數(shù)學(xué)生將申請(qǐng)碩士學(xué)位（或博士學(xué)位）。

日本營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的未來(lái)發(fā)展

為保障國(guó)民健康，日本政府全面規(guī)劃營(yíng)養(yǎng)政策，提高國(guó)民素質(zhì)。食品供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)師（FSD）首先出現(xiàn)在日本，隨后出現(xiàn)了臨床營(yíng)養(yǎng)師。1948年日本制定醫(yī)療法時(shí)，將醫(yī)院飲食和營(yíng)養(yǎng)師納入醫(yī)療法。可見(jiàn)日本對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的培養(yǎng)十分重視，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求量也在不斷增加。

主題設(shè)置

其中大多數(shù)是在日本大學(xué)的生物科學(xué)/系統(tǒng)和其他理工科研究生院下設(shè)立的。國(guó)內(nèi)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生申請(qǐng)這些學(xué)校時(shí)，由于是文科、跨理科，申請(qǐng)起來(lái)比較困難。

一些大學(xué)還會(huì)在文科研究生院內(nèi)設(shè)立此類(lèi)專(zhuān)業(yè)。

其中，東京頂尖國(guó)立大學(xué)之一的御茶水女子大學(xué)，隸屬于人類(lèi)文化創(chuàng)造研究生院生命科學(xué)研究科，在食品和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)方面有大量研究。這所學(xué)校叫做東京女子大學(xué)，研究生院99%都是女性。

此外，九州大學(xué)、日本醫(yī)科大學(xué)等也開(kāi)設(shè)課程。

上任

如果您學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)并在日本找到工作，您有很多選擇，例如在日本成為營(yíng)養(yǎng)師。此外，你還可以選擇在食品相關(guān)公司擔(dān)任食品衛(wèi)生指導(dǎo)員，或者在療養(yǎng)院、醫(yī)院、學(xué)校等社會(huì)福利機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品（備餐）。

看完這篇，你是不是也對(duì)日本的營(yíng)養(yǎng)和紀(jì)律有了初步的了解呢？段老師將持續(xù)為您提供日語(yǔ)學(xué)習(xí)、日本留學(xué)、日本名校入學(xué)、日本文化等多元化信息。