為什么出境游第一站都去泰國(guó)-(為什么出境游第一站都去泰國(guó)旅游)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)今年1月8日至1月9日12:00開放出境旅游大門首批出境游客中前往泰國(guó)的幾乎占一半。也有不少網(wǎng)友在泰國(guó)街頭偶遇明星、網(wǎng)紅，讓人不禁好奇：出境游第一站怎么都去泰國(guó)？
2023年1月，赴泰中國(guó)游客9.9萬人次。泰國(guó)旅游局力爭(zhēng)2023年底中國(guó)游客赴泰旅游人數(shù)達(dá)到500萬人次的目標(biāo)。（2019年中國(guó)游客赴泰旅游人數(shù)1099萬人次）
圖為微博截圖@泰國(guó)國(guó)家旅游局
泰國(guó)已成為中國(guó)游客首選的出境旅游目的地。便利性和成本效益是主要原因。更重要的是，這里的旅游資源十分豐富。今天我們就和地理達(dá)人一起來看看：泰國(guó)有什么好玩的？
海邊，陽光、沙灘和發(fā)自內(nèi)心的快樂
很多人去東南亞旅游的幻想是“等一個(gè)自然而然的晴天，我想要帶你去海邊！”。同樣都是海灘，熱帶海灘相比溫帶就更具度假感，有悠哉悠哉的慵懶。
泰國(guó)南部延伸至馬來半島，東西兩側(cè)分別瀕臨印度洋和太平洋。蘇梅島、普吉島、皮皮島、麗貝島、甲米等絕美小島，豐富的海島選項(xiàng)既可熱鬧，也可清凈。分布在
泰國(guó)地圖
圖片來源：標(biāo)準(zhǔn)地圖服務(wù)系統(tǒng)
由于泰國(guó)全境都屬于熱帶，全年炎熱，即使是11月-2月的涼季南部海島的平均氣溫也在24~32，此時(shí)來泰國(guó)依然能享受陽光沙灘的溫暖。
6月-10月是泰國(guó)雨季，受到西南季風(fēng)的影響，全國(guó)有85%的雨量都集中在雨季。雖說泰國(guó)雨季以雷陣雨/暴雨居多，不會(huì)下太久，但出行還是相對(duì)不便，有出海計(jì)劃的朋友最好避開雨季。
新月形的沙灘、蔚藍(lán)的海水和島上的秘密森林，讓蘇梅島像莫吉托一樣清爽。
三十年前，“蘇梅島”（KohSamui）還是一個(gè)小漁村，游客很少。后來由于如月牙般的沙灘、悠長(zhǎng)的海岸，還有叢林和瀑布的原始秘境感，昔日漁村成頂奢酒店品牌必爭(zhēng)之地。
對(duì)于重視度假活動(dòng)的年輕人來說，蘇梅島周邊的離島有很多活動(dòng)。例如「濤島」(KoTao)適合浮潛，「帕岸島」(KohPhangan)每月有號(hào)稱“全球三大銳舞勝地”之一的滿月派對(duì)，可以蹦到日出的海灘迪。
滿月派對(duì)，顧名思義，是在每月的滿月之夜舉行。被譽(yù)為“世界三大銳舞勝地”之一（但音樂據(jù)說乏善可陳）
“普吉島”是泰國(guó)最大的島嶼，也是東南亞最具代表性的度假島嶼之一。如果你想要小眾，那不是一個(gè)好的選擇，但成熟一點(diǎn)更好。如果您怕麻煩又想省事，普吉島上豐富的活動(dòng)、完備的服務(wù)和差不多的風(fēng)景是那個(gè)不讓人失望的選擇。
“舒服”，恰恰也是泰國(guó)旅游的獨(dú)一無二之處。
在海邊看朝霞和日落，是很多人選擇去海島旅游的原因。下圖為普吉島金色的夕陽。
距離普吉島七十、八十公里，有“海上喀斯特”的地質(zhì)奇觀——「攀牙灣」。“海上喀斯特”的出現(xiàn)歸功于海平面的上升，大海淹沒了陸地上的峰林。
007系列電影在攀牙灣拍攝，這里的海上喀斯特地貌也引起了世人的關(guān)注。
由于海水的侵蝕作用比較明顯，海上石灰?guī)r柱在漲潮時(shí)被海水淹沒，因而下部往往比上部侵蝕得更嚴(yán)重，造就了我們看到下部鏤空的石灰?guī)r柱。侵蝕得厲害的山峰下，往往有入口通向更為復(fù)雜離奇的洞穴系統(tǒng)。
海水的侵蝕作用嚴(yán)重。被海水淹沒的近海石灰石柱的下部往往比上部受到更嚴(yán)重的侵蝕，在下部形成空心石灰石柱。圖為攀牙灣
不同于繁華的蘇梅島和普吉島，面朝安達(dá)曼海「董里」是一個(gè)擁有119公里長(zhǎng)的海岸線的“小透明”海濱城市，其中三分之二被列為自然公園的組成部分。
巨大的石灰?guī)r懸崖是董里的一大特色
“清凈”、“純正”是位于泰國(guó)南部的董里府受人矚目的理由。
董里的自然和人文景觀堪稱寶藏。圖為董里老城藝術(shù)火車站
由于地處連接印度洋和太平洋的馬六甲海峽，華人移民早在一百多年前就“上南洋”移居董里。中國(guó)移民一度占當(dāng)?shù)乜傄泼駭?shù)的43%。
粵式點(diǎn)心的風(fēng)格與泰式香料和食材的碰撞，打造出獨(dú)特的泰式早茶。董里府的海鮮出類拔萃，早茶小吃中的海鮮絕對(duì)不能馬虎。燒麥里不僅包裹著香甜肥美的大蝦，開褶里還添加了一些蟹粉。
董里粵式早茶店
圖片來源：小紅書@Nikki
泰北，治好了我的精神內(nèi)耗
泰國(guó)南部有椰子樹和樹蔭的島嶼風(fēng)光，而泰國(guó)北部主要由連綿起伏的山脈組成。雨林徒步、叢林樹屋、佛塔廟宇、歷史遺跡組成了“治愈系”泰北。
泰國(guó)清邁的樹屋
豐饒的植被和慷慨的陽光吸引著來自全世界的數(shù)字游民、佛系帶娃族、“候鳥式”養(yǎng)老族等不同人群來到清邁。
被稱為“泰北玫瑰”的「清邁」，雖然如今已是泰國(guó)的第二大城市，但依然“漫不經(jīng)心”。被文藝青年奉為咖啡勝地的清邁，很適合走走停停的“躺平式旅行”。
與如今隨處可見的精致咖啡館和手工藝品的文藝氣息相比，清邁更深層次的身份是蘭納泰王朝的首都、宗教、文化和貿(mào)易中心。塔佩門是清邁古城僅存的遺跡。
喜馬拉雅山末端形成的山脈和丘陵環(huán)繞著清邁，使其早期與外界隔絕。遺世獨(dú)立的地理位置使得這個(gè)城市不同于泰國(guó)中南部，“慢半拍”的小城節(jié)奏讓游客也從都市生活中暫且抽離。
很多人認(rèn)識(shí)清邁，是因?yàn)猷圎惥龑?duì)這座“小城”的偏愛。圖為鄧麗君生前在清邁下榻的酒店
水燈節(jié)作為一種東方民俗，常常與重要的佛教節(jié)日聯(lián)系在一起。也有人說，泰國(guó)的漂浮水燈與古代的水崇拜有關(guān)，祈求水神風(fēng)調(diào)雨順。
雨季過后河水高漲，月兒清輝的季節(jié)，與盛大的水燈節(jié)不期而遇。如果11月來清邁，不妨按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗，用水燈寄托心中美好的愿望和祝福，許愿雖然“佛系”，但說不定有用呢？
水燈節(jié)也是泰國(guó)的情人節(jié)（哪有節(jié)日是情人節(jié)）
清邁府還擁有被評(píng)為世界上最好的大象自然公園，以及多個(gè)大象友好營(yíng)地。在這里，人們可以欣賞大象做它們最擅長(zhǎng)的事情：簡(jiǎn)單地做大象。讓大象休息，在泰北，人也要學(xué)會(huì)休息哦~
行走在泰國(guó)北部山區(qū)的亞洲象。我們呼吁不要騎大象或付費(fèi)觀看珍奇動(dòng)物表演。
戶外愛好者在泰北也能找到自己的旅行方式。緊鄰清邁大學(xué)的「素貼山」被稱為是清邁的天然瞭望臺(tái)，這座神圣的山峰，被茂密的叢林所包圍，可以選擇走縱橫交錯(cuò)的徒步小路登頂，沿途苔蘚類植物和蕨類植物比比皆是。
素貼山國(guó)家公園也是著名的山地自行車目的地。在陌生的土地，融入個(gè)人的生活秩序，這樣的旅行就像與老友重逢般舒適。
云霧繚繞的素貼山（悶熱）
「素可泰」，在泰語里的意思是“幸福的曙光”，它是泰國(guó)歷史上的第一個(gè)首都，于1991年以“東南亞五大奇跡”之一的身份被列入《世界文化遺產(chǎn)》名錄。
泰國(guó)約95%的人口信仰上座部佛教，因此佛教教義對(duì)泰國(guó)文化和景觀的形成有著深遠(yuǎn)的影響。在泰國(guó)旅行時(shí)，隨處可見佛教寺廟星羅棋布。
瑪哈泰寺是素可泰古城最偉大的作品，其建造過程歷時(shí)一百多年。由于塔內(nèi)不僅有佛舍利，還有歷代國(guó)王的骨灰，瑪哈泰寺也是素可泰古城眾多寺院中地位最高的一個(gè)。
古建筑的歷史痕跡與池中盛開的荷花相得益彰，漫步古城仿佛能撫平生活中一切的煩躁。
寺內(nèi)原有塔209座、佛堂10座、殿堂8間、水池4個(gè)?，F(xiàn)在大部分還只是基礎(chǔ)。佛像的鍍金痕跡與寺外池塘里的荷葉形成鮮明對(duì)比。
街頭，藏龍臥虎的終極美味
受湄公河的灌溉、印度洋海風(fēng)的吹拂，泰國(guó)成為大自然的寵兒，擁有豐富的熱帶蔬菜水果、新鮮的海鮮和獨(dú)特的香料。像畫家揮灑各色顏料一般，食材與香料賦予了泰餐出奇的滋味。
曼谷街頭隨處可見色彩繽紛的水果攤
蔥、姜、蒜等調(diào)味料也用于中餐，不過在泰國(guó)，香料的使用更廣，也更野。
泰國(guó)菜只用姜，包括姜黃、高良姜、沙姜、高良姜。辣椒也是世界上最辣的辣椒之一。泰國(guó)菜常常給人留下淋漓盡致、辛辣刺激的味覺印象，因此，國(guó)內(nèi)很多地區(qū)愛吃辣的習(xí)慣在泰國(guó)得到滿足。
高良姜在泰國(guó)市場(chǎng)上
不過，由于善用新鮮的香茅、箭葉、橙葉等熱帶草本植物，泰餐又有著獨(dú)樹一格的香氣。比如泰式經(jīng)典的三大咖喱醬：黃咖喱、紅咖喱、綠咖喱，各有所長(zhǎng)所愛。
其中黃咖喱的成分接近印度咖喱，顏色來自姜黃；紅咖喱最為辛辣，辣味來自泰國(guó)朝天椒；綠咖喱通常會(huì)加入椰漿，湯汁也更偏奶油質(zhì)地，香氣馥郁有風(fēng)情。
泰式咖喱是泰國(guó)菜的標(biāo)志性風(fēng)味之一。其不同于日本咖喱的獨(dú)特香氣和辣味，來自比普通生姜更濃烈的高良姜、超辣的泰國(guó)青辣椒，以及新鮮的檸檬草等香草。植物。
泰式料理調(diào)味繁復(fù)，也講究新鮮和健康，比如酸味來源于檸檬、番茄，甜味來自椰子，辣是咖喱和辣椒。這也是為什么雖然泰餐味重，但也清新、不油膩。酸、辣、甜也是泰國(guó)菜的“三大招式”。
復(fù)雜而濃烈，是冬陰功上頭的滋味。冬陰功(TomYamGoong)，由檸檬葉、南姜、辣椒、番茄、香茅、魚露、薄荷等多種香料調(diào)制，味道和名字一樣?jì)趁?/strong>
沒吃過路邊攤，等于沒去過曼谷。夜市、大排檔、路邊攤是“泰國(guó)游之光”。明亮的餐廳里動(dòng)輒十大招牌，路邊攤不整花架子，基本每家只主打一樣美食。
中國(guó)人常稱一道美味佳肴“有鍋氣”，在曼谷街頭也能看到出神入化的鐵鍋熱炒。眾多街頭攤檔之中有一家路邊攤就連續(xù)多年獲得米其林一星，馬云來曼谷也要前來打卡。
被譽(yù)為“炒菜女王”的周杰倫拿著鍋和勺子在攤位前
金蛋包蟹、醉漢面、炒冬陰功都是周杰輝的拿手菜。圖為金蛋包蟹。來源：紀(jì)錄片《街頭絕味》
街頭食品中最常見的烹飪方法是燒烤。您可以在夜市的各種新鮮海鮮攤位中進(jìn)行選擇。南洋風(fēng)味的豬肉沙嗲一定不能錯(cuò)過。本身腌制入味的豬肉沙嗲，不需要蘸醬就夠好味，既有辣椒大蒜等調(diào)料的炭烤煙火氣，還有花生醬的濃郁香甜。
曼谷夜市常見的炸串、烤串
泰國(guó)是世界上出口榴蓮最多的國(guó)家，國(guó)內(nèi)常見的品種“金枕榴蓮”就主產(chǎn)于泰國(guó)。挑選金枕榴蓮的技巧：一聞“香氣”濃郁；二看果肉色黃、飽滿；三觸果皮較軟為宜。
不夸張地說，曼谷街頭幾步之遙就有水果店/推車，賣新鮮的青木瓜、切碎的菠蘿、盒裝的芒果糯米飯……來到泰國(guó)，終于實(shí)現(xiàn)了水果自由！
挑選榴蓮時(shí)，一定要選“鼓鼓的”。
去泰國(guó)旅行最不友好的就是你會(huì)養(yǎng)成每天吃芒果糯米的習(xí)慣。
除了夜市和路邊攤，曼谷還有形形色色的市場(chǎng)：比如水果市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、火車市場(chǎng)、水上市場(chǎng)等。穿梭于市場(chǎng)中，才能真正感受到這個(gè)“微笑國(guó)度”的生活態(tài)度：凡事到跟前，解決就行了。
在泰國(guó)市場(chǎng)，我看到了“微笑密碼”：船到了橋就直了。圖為曼谷附近的水上市場(chǎng)
吞武里市場(chǎng)是一個(gè)干凈整潔的地方，有豐富的新鮮海鮮。
圖片來源：bilibili@嘰彽waiwai的平行世界
曼谷最受歡迎的拉查達(dá)火車夜市（已關(guān)閉，可以關(guān)注今年新開的兩個(gè)夜市：JoddNightMarketJoddFairs；以及原址新開的TheOneRatchadaMarket）
椰子樹的樹影、夕陽下的金色海邊、泰北乘坐嘟嘟車的悠閑氛圍，都是堪稱“品味故事”的泰國(guó)味道……泰國(guó)的獨(dú)特之處在哪里？也許這就是度假愛好者滿載后的微妙吸引力。
【參考】
[1]無論男女，都愛去泰國(guó)？到底有什么魔力呢？破產(chǎn)兄弟。2022-02-26
[2]生活在泰國(guó)北部，簡(jiǎn)單地與大自然生活在一起?？档录{斯特旅行者雜志。2022-05-04
[3]這個(gè)泰國(guó)小鎮(zhèn)的人們不只是為了吃早餐而睡覺。九星旅游.2021-06-03
[4]你跟旅行團(tuán)去的曼谷可能是假曼谷……棗陽飯樹。2018-04-03
[5]單志強(qiáng).海上有仙山，越南下龍灣，泰國(guó)攀牙灣。中國(guó)國(guó)家地理2019年2月
[6]秦釗，王凡水燈、水上市場(chǎng)。中國(guó)國(guó)家地理2013年8月
[7]素可泰古城，幸福的黎明。中國(guó)遺產(chǎn)。2014年4月
[8]易西嶺COCU.泰國(guó)美食，吃在文藝清邁。環(huán)游世界。2012年11月
本文創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)
編輯：七關(guān)
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圖片來源：視覺中國(guó)、圖蟲、網(wǎng)絡(luò)
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