旅游專業(yè)真的不好嗎(旅游專業(yè)知乎)

小編有一次去理發(fā)店洗頭，就和托尼先生聊起了天。當(dāng)對方知道我學(xué)的是旅游管理專業(yè)時，羨慕地感嘆道：

“那就太好了！我也想當(dāng)導(dǎo)游，很多景點(diǎn)只要有導(dǎo)游證都是免費(fèi)的，對了，你拿了導(dǎo)游證嗎？”

這一系列的話語讓我一時哽咽。仔細(xì)一想，這樣的誤會我也不是第一次了，于是就有了為旅游管理專業(yè)寫一篇“正名帖”的沖動。

被誤解的差旅管理職業(yè)

將“包羅萬象”的專業(yè)等同于單一的職業(yè)或工作（對以下職業(yè)沒有貶義）是學(xué)習(xí)旅游的學(xué)生經(jīng)常遇到的情況。

除了旅游管理=導(dǎo)游外，還有：

酒店管理=鋪床洗碗

餐飲管理=酒店服務(wù)員

航空管理=空乘人員

賭博管理=荷官

嗯……

小編可以理解這些常見的誤區(qū)，因為當(dāng)提到職業(yè)類別時，上述職業(yè)確實會第一次出現(xiàn)在大眾的腦海中。

然而，人們往往只看到別人為自己服務(wù)的表象，而往往忽視了背后有一個巨大的產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，管理這個行業(yè)、在維護(hù)、支持、創(chuàng)新方面發(fā)揮專業(yè)作用并幫助其全年運(yùn)營（你沒聽錯）的人就是今天正在學(xué)習(xí)旅游管理的人。

發(fā)展方向豐富多樣

旅游管理的細(xì)分方向與旅游業(yè)的細(xì)分方向是一致的，因為旅游管理是一門需要實踐的專業(yè)。就連編輯的畢業(yè)作業(yè)也是一份實習(xí)報告，而不是一篇學(xué)術(shù)論文。這說明這個專業(yè)培養(yǎng)的是人才。它是以職業(yè)為導(dǎo)向的。

想要知道旅游管理包括哪些專業(yè)，首先要知道旅游包括哪些分支。我們以旅游管理專業(yè)排名世界前10的英國薩里大學(xué)為例，介紹一下與旅游相關(guān)的專業(yè)方向：

國際旅游管理國際旅游管理

學(xué)生將了解現(xiàn)代旅游管理者和其他專業(yè)人士可能面臨的各種挑戰(zhàn)。本課程將培養(yǎng)您的學(xué)術(shù)能力，同時激勵和鼓勵您成為一名出色的旅游專業(yè)人士。這些技能可以幫助您以現(xiàn)實的眼光面對旅游業(yè)的最新管理和戰(zhàn)略問題，為您在未來的雇主面前提供競爭優(yōu)勢。

國際旅游管理課程展示/活動管理活動管理

事件代表著令人興奮、動態(tài)和不斷變化的事物，需要創(chuàng)造性的問題解決者。該活動繼續(xù)為世界各地的人們帶來娛樂、教育和啟發(fā)。選擇活動管理課程將使您了解人們?nèi)绾螢槿蛴^眾設(shè)想、計劃、舉辦和定制活動。

向在節(jié)日、體育、展覽和非營利活動方面擁有豐富經(jīng)驗的導(dǎo)師學(xué)習(xí)，并從頂級行業(yè)專家的講座中學(xué)習(xí)。

活動管理課程國際酒店管理

在全球化的世界中，酒店越來越需要迎合各種文化和品味，同時樹立客戶體驗的基準(zhǔn)。越來越多具有競爭力和成功的酒店意識到集中高效管理的重要性。

國際酒店管理課程提供成為行業(yè)內(nèi)經(jīng)理所需的知識和技能。（它遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了前面提到的“鋪床單和洗碗”的范圍。）通過選擇該主題，您將對現(xiàn)代全球酒店業(yè)的需求范圍內(nèi)的成功運(yùn)營、管理和戰(zhàn)略有深入的了解。

在整個課程中，您將從不同的角度了解酒店管理。示例包括如何識別行業(yè)趨勢、考慮道德因素、最大化收入以及創(chuàng)建有效的管理系統(tǒng)。

國際酒店管理課程設(shè)置航空工業(yè)管理航空運(yùn)輸管理

航空運(yùn)輸理學(xué)碩士課程將幫助您跟上行業(yè)當(dāng)前的趨勢和變化，您將了解航空運(yùn)輸管理的基礎(chǔ)知識、分析、辯論理論和應(yīng)用。您將了解航空公司和機(jī)場的運(yùn)營和組織以及最新技術(shù)。

此外，它還會為你增加別人沒有的技能點(diǎn)。讓您有機(jī)會使用當(dāng)今航空公司使用的所有三個商業(yè)軟件包，包括OAG、Midt(Sabre)和FlightGlobal。這些工具對于分析航空公司數(shù)據(jù)至關(guān)重要，并將為您提供相對于雇主的競爭優(yōu)勢。（要知道，在旅游這樣的文科學(xué)科中，學(xué)一門技術(shù)是非常難得的。）

航空管理課程設(shè)置博彩/賭場管理

除了上述專業(yè)外，還有博彩領(lǐng)域，但課程集中在博彩業(yè)發(fā)達(dá)的國家或地區(qū)，如中國澳門、美國拉斯維加斯等。其中，美國的賭博教育最為豐富。

美國開設(shè)游戲管理專業(yè)的大學(xué)游戲行業(yè)最大的特點(diǎn)就是工資高、獎金豐厚。更具挑戰(zhàn)性的是，博彩行業(yè)全天候工作，可能需要像在酒店工作一樣上夜班。

餐飲管理餐飲管理

《國際餐飲管理》將聚焦餐飲行業(yè)，讓您了解餐飲行業(yè)的運(yùn)營模塊。包括快餐和大眾餐飲、酒店和優(yōu)質(zhì)餐廳以及功能性、工業(yè)性和福利性餐飲，還包括維持企業(yè)財務(wù)控制、人員處理和如何營銷業(yè)務(wù)的問題。

餐飲管理還包括烹飪藝術(shù)。有廚師夢想的朋友可以考慮一下。一般來說，法國、瑞士等烹飪藝術(shù)發(fā)達(dá)的地方都有相關(guān)的本科和碩士課程，與國內(nèi)高職院校不太一樣。相同的。不過，廚藝往往不能用學(xué)位來評價，而與在名店工作的經(jīng)歷以及師從哪位名廚有很大關(guān)系。

有很多職業(yè)選擇

旅游業(yè)是一個包羅萬象的行業(yè)，可以從事的行業(yè)有很多，除了標(biāo)準(zhǔn)之外，你學(xué)什么都可以（比如學(xué)酒店管理，你就在酒店工作）（如果學(xué)的是餐飲管理，就會在餐廳工作），這些行業(yè)也會容納旅游行業(yè)細(xì)分下其他專業(yè)的學(xué)生，因為旅游行業(yè)的每一個部分都是息息相關(guān)的，如果旅游行業(yè)是一個行業(yè)的話，每一個環(huán)節(jié)都缺一不可。待形成。

文化旅游產(chǎn)業(yè)

文化旅游產(chǎn)業(yè)需要兩種能力，一是對某種文化的熟悉，二是管理能力。它需要復(fù)合型人才，這就是創(chuàng)建該學(xué)科的原因。如果兩種能力都沒有要求，那么只學(xué)歷史文化的人或者只學(xué)工商管理的人就可以直接完成工作。

可以到相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、文旅地產(chǎn)公司做旅游規(guī)劃、景區(qū)建設(shè)、環(huán)評、活動設(shè)置等。也可以參加公務(wù)員考試，到當(dāng)?shù)匚穆脵C(jī)構(gòu)等旅游局、DMO、DMC等。你可以去OTA，比如攜程、飛豬等，進(jìn)行銷售、客服、運(yùn)營、策劃等。你可以去主題公園、文旅小鎮(zhèn)、景區(qū)、設(shè)有景區(qū)運(yùn)營管理、活動策劃、物業(yè)管理、投融資等崗位。

迪士尼樂園旅行社也可以是你的選擇，但你可以擔(dān)任的職位不是普通的銷售或?qū)в巍Ｄ康牡鼗顒影才?、行程?guī)劃設(shè)計、旅客管理和導(dǎo)游等都是旅游管理的專業(yè)課程，也是實踐性工作。實際要求。

酒店業(yè)

首先，世界知名的國際連鎖酒店可以是您的首選。他們有自己的晉升規(guī)則，每年還開設(shè)管理培訓(xùn)生項目。從初級經(jīng)理到中層經(jīng)理，并不需要很多時間。

每個酒店集團(tuán)都有多家不同定位的酒店。無論是豪華設(shè)置還是精選設(shè)置，都繼承了所屬集團(tuán)的管理方式。也就是說，我們經(jīng)?？吹降氖且粋€人在某家酒店工作。在酒店工作也意味著他在集團(tuán)工作。目前最熟悉的有以下國際酒店集團(tuán)：

萬豪酒店集團(tuán)旗下酒店、洲際酒店集團(tuán)旗下酒店、希爾頓酒店集團(tuán)旗下酒店，除了酒店內(nèi)的服務(wù)部門外，還可以進(jìn)入酒店總部工作，并有機(jī)會將工作場景從酒店轉(zhuǎn)移到辦公室大廈（例如萬豪官網(wǎng)提供了酒店和公司兩個就業(yè)方向）。

不僅是連鎖酒店，有些酒店也是像藝術(shù)品一樣獨(dú)特的作品。例如，英國BBC紀(jì)錄片《AmazingHotels:LifeBeyondTheLobby》列出了世界上最獨(dú)特、最隱秘、最高貴的酒店，其中許多酒店是世界上獨(dú)一無二的。

這樣的酒店對每一個員工的要求都非常嚴(yán)格。豐富的工作經(jīng)驗和優(yōu)秀的服務(wù)意識是先決條件。不過，工資也是非?？捎^的。在私人酒店當(dāng)管家，不僅工資高，收獲也很多。小費(fèi)是計算在內(nèi)的，并且來自與酒店相同的尊貴客人。

除了酒店，摩洛哥馬拉喀什皇家曼蘇爾酒店，你還可以選擇在一些特色民宿工作。除了日常的酒店運(yùn)營，有時你還可以參與民宿的規(guī)劃建設(shè)，發(fā)揮你的創(chuàng)造力，而世界知名的民宿都位于非常有特色的地方，比如在非洲草原上，在冰島冰川旁邊，甚至在中國的長城上。您可以在工作的同時欣賞美麗的風(fēng)景，感受不同國家的風(fēng)土人情。

展覽業(yè)

您可以參與從展覽策劃到執(zhí)行的整個過程，不僅包括業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，還包括一定的設(shè)計環(huán)節(jié)。對于創(chuàng)意人士來說，會展業(yè)是一個可以極大發(fā)揮創(chuàng)造力的地方。

會展業(yè)是未來發(fā)展前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè)之一。也是一個能夠直接帶動旅游業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。如果你仔細(xì)想一想，你就會明白我為什么這么說。2010年上海世博會吸引了7000萬游客。這是一個大產(chǎn)業(yè)。大大小小的車展、電子展都會吸引外地人來到一地消費(fèi)。

從展覽策劃到上海世博會中國館的現(xiàn)場運(yùn)營，可以說這個行業(yè)非?？简炓粋€人的綜合素質(zhì)。規(guī)劃項目需要幾天的打磨，不斷的編輯。展覽布置要注重細(xì)節(jié)，賓客管理要善于察言觀色，安保秩序要一絲不茍?！梢哉f，工作能力和溝通能力都必須在線。

航空工業(yè)

航空業(yè)專業(yè)性很強(qiáng)，在某一專業(yè)上沒有過硬的技能就會成為發(fā)展的障礙。學(xué)習(xí)階段需要努力掌握運(yùn)行控制技術(shù)、AOC（飛行運(yùn)行指揮）、MCC（維修）、航材管理技術(shù)等。等等，未來在航局和各大航空公司會有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

《中國機(jī)長》劇照餐飲業(yè)

您可以在高檔酒店的餐飲部或其他餐廳工作。一般來說，米其林和高檔餐廳對管理人員的專業(yè)背景和工作經(jīng)驗都有要求。

從站在門口迎接顧客，到最后送走，所經(jīng)歷的過程遠(yuǎn)不只是點(diǎn)餐、上菜那么簡單。還有更瑣碎的管理細(xì)節(jié)，甚至是餐具如何擺放、如何通過神態(tài)來理解等細(xì)節(jié)?？蛻粜枨?、如何正確接受提示、如何處理投訴等。

ta:image/svg+xml;utf8，'data-size='正常'data-rawwidth='640'data-rawheight='321'class='origin_imagezh-lightbox-thumb懶惰'width='640'data-original=''Data-Actualsrc=''上海半島酒店藝龍閣如果到達(dá)餐飲經(jīng)理作為一名餐廳經(jīng)理，除了管理餐廳內(nèi)的事務(wù)外，還要與上級部門和老板聯(lián)絡(luò)，比如如何匯報經(jīng)營情況、如何給出調(diào)整建議、如何匯報業(yè)績等。

行業(yè)外就業(yè)

旅游管理專業(yè)也是管理商科專業(yè)之一。你可以在研究生階段學(xué)習(xí)其他商業(yè)碩士學(xué)位，比如市場營銷、供應(yīng)鏈管理、奢侈品管理等，這些可以幫助你擴(kuò)展你的專業(yè)知識，拓展你的能力。讓自己適用于其他業(yè)務(wù)場景。

聽了小編的講解，你對旅游行業(yè)是不是有了新的認(rèn)識呢？