2021年全國“蟲口奪糧”保豐收行動方案(蟲口奪糧保豐收實施方案)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織調查數(shù)據(jù)顯示，全球每年因病蟲害、蟲鼠等害蟲造成的糧食損失約占全部糧食產量的三分之一。
我國是世界上農作物受害蟲危害最嚴重的國家之一，每年受害面積約65億英畝。常年發(fā)生的有害生物有1600多種，其中嚴重危害的有100多種。
雖然病蟲害、雜草、老鼠等農業(yè)害蟲常年發(fā)生，但近年來嚴重損失的情況已越來越少。這得益于我國世界領先的植保體系和強大的科技支撐。
中國農業(yè)科學院植物保護研究所副所長盧彥輝表示，通過有效防治病蟲害，我國每年糧食損失約2000億公斤，接近全國的六分之一。糧食生產。也就是說，我國植保工作對糧食的貢獻相當于給了我們3億畝隱形耕地。
盧彥輝，中國農業(yè)科學院植物保護研究所副所長、植物病蟲害生物學國家重點實驗室常務副主任、經(jīng)濟作物病蟲害監(jiān)測與防治創(chuàng)新團隊首席科學家。照片由受訪者提供
害蟲防治：如何應對食品面臨的重大威脅
日常生活中，植保工作常被稱為病蟲害防治，但實際上，植保工作中防治的害蟲種類很多，包括對農作物造成損害的病、蟲、草、鼠等。農作物。
盧彥輝說，“植保就是對這些危害農作物的有害生物進行監(jiān)測、預警和預防。因此，植保工作者也常被稱為植物醫(yī)生?！?/p>
害蟲的威脅貫穿農產品生產、加工、流通的全過程，從播種到生長、從管理到收獲、從儲存到運輸。害蟲的危害和侵擾隨時可能發(fā)生?！跋x害不僅造成嚴重的產量損失，還會導致農產品品質下降。”盧彥輝說，“比如有些農產品容易腐爛、變質，甚至產生有害物質。損壞后對人體有毒害作用?！?/p>
我國是農業(yè)大國，也是農作物受有害生物威脅最嚴重的國家之一。在連年豐收的歲月里，我國植保體系發(fā)揮了重要作用。新中國成立以來，我國開始構建完善的植物保護體系。幾十年來，中國的植保體系一直處于世界領先地位。盧彥輝介紹，經(jīng)過70多年的建設，我國已經(jīng)建立起覆蓋各省市縣、覆蓋科研、推廣、服務等領域的植保體系。
盧彥輝說，“我國常年發(fā)生的有害生物有1600多種，其中可能造成嚴重危害的有100多種。如果不做好防治，糧食作物損失將超過15%，棉花損失將達20%。%-25%，果蔬損失將超過25%。植保工作是保障國家糧食安全。我們要把飯碗牢牢掌握在自己手里，植保體系是非常重要的一環(huán)?！?/p>
植保體系：中國植保能力領先世界
我國的植保體系到底是怎樣的？
“這個體系主要有科研教學體系、技術推廣體系、社會服務組織三個部分?？蒲薪虒W體系主要由科研單位和高等院校組成，如中科院等?！鞭r科院及省級農科院、中國農業(yè)大學及各農業(yè)院校的主要職能是推動植物保護學科建設和發(fā)展，培養(yǎng)人才，圍繞農業(yè)生產重大需求開展植物保護科學技術研究，創(chuàng)新病蟲害防治理論、技術、產品等，是植保科技創(chuàng)新進步的源泉。”盧彥輝說，“當然，近年來，我國植?？萍嫉难邪l(fā)能力不斷提升。企業(yè)實力顯著增強，在植保技術、產品、裝備創(chuàng)造中發(fā)揮著越來越重要的作用?！?/p>
與科研教學體系并行的是技術推廣體系。盧艷輝說，“我國已經(jīng)建立了國家、省、市、縣三級的完整植保技術推廣體系，這是一個政府主導、公益性的植保體系，全國約有2萬名專業(yè)植保技術人員?！蓖瑫r，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)還配備了農民技術人員，這個制度非常重要，能夠及時將科研教學單位的研究成果轉化為農民能夠理解、接受和應用的信息。將實用技術推廣到實際生產中，也就是說，技術推廣體系使植保技術從最初的研發(fā)到應用的最后一公里基本順暢?！?/p>
在我國，還有一個非?；钴S的植保團體，即社會服務組織。盧艷輝說，“社會服務組織近年來發(fā)展非常迅速，包括植保公司、專業(yè)防治組織、合作社等，他們?yōu)檗r民提供植保服務，解決生產問題?！北热缰脖o人機統(tǒng)一管控，大多是由各類社會服務組織牽頭實施的。2021年，全國植保無人機約10萬架，噴灑面積約10億畝。因此，社會服務機構開始推廣應用高科技植保產品。它發(fā)揮了重要作用?！?/p>
科技進步：從農業(yè)預防到綠色防控
幾十年來，這個龐大而綜合的植保體系也經(jīng)歷了多次技術創(chuàng)新和升級。
新中國成立之初，由于化學工業(yè)體系尚未發(fā)達，農業(yè)防治是主要防治手段。盧彥輝說，“農業(yè)防治，簡單來說，就是通過改善農田環(huán)境等方法，減少或避免有害生物的發(fā)生和發(fā)展。這種方法最成功的例子就是東亞飛蝗的防治?！薄薄?/p>
盧彥輝說，“蝗蟲喜歡灘涂、荒地等棲息地。通過農田建設，把灘涂變成農田、魚塘等，使蝗蟲失去繁殖地，從而有效解決了一直困擾的蝗災問題。”中國幾千年了?！?/p>
20世紀60年代，我國化學工業(yè)快速發(fā)展。這一時期，化學防治成為主要防治措施。盧彥輝說：“就像人們剛開始使用抗生素時，效果非常明顯，化學農藥也是如此，這讓大家產生了一種錯覺，認為化學農藥是萬能的，然后就單獨大量使用化學農藥。但事實上，隨著時間的推移，化學農藥的出現(xiàn)，產生了很多問題，比如害蟲的抗藥性以及對生態(tài)環(huán)境的負面影響。”
到了20世紀70年代，大量不科學使用化學農藥的副作用出現(xiàn)，引起了當時社會的廣泛關注。盧彥輝說，1975年全國植保大會確定了植保工作方針，就是預防為主、綜合治理。預防與控制。所謂綜合防治，是指多種技術的協(xié)調運用，包括農業(yè)防治、生物防治、化學防治等?，F(xiàn)階段，我國在稻飛虱、小麥條斑病等主要害蟲防治方面取得了較大進展。銹病和棉鈴蟲。在綜合防控理念指導下，取得了巨大成效。”
進入新世紀后，綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展理念逐漸深入人心，植保領域再次發(fā)展。2006年，我國明確提出綠色植保理念，植保發(fā)展也進入綠色防控階段。盧艷輝說：“隨后，一些高毒農藥陸續(xù)被禁用，綠色防治技術和產品大量涌現(xiàn)并廣泛使用，既實現(xiàn)了有害生物的有效控制，又保證了安全放心?！鞭r作物綠色生產。到2021年，我國化學農藥使用量連續(xù)五年實現(xiàn)負增長。
昆蟲偷食物：每年拯救3億英畝看不見的農田
如今的中國，幾乎不可能出現(xiàn)像古代蝗災那樣的大規(guī)模糧食斷糧或者嚴重危害。正是整個植物保護系統(tǒng)在發(fā)揮作用。
盧彥輝說，植物保護就是從昆蟲那里獲取食物。結果是什么？“發(fā)達的植保體系和不斷完善的植保理念和技術，保障了糧食安全和重要農產品的有效供給。以糧食為例，通過有效防控，我國每年挽回糧食損失約2000億公斤，接近總產量的六分之一。這相當于我們通過植保擁有了3億畝隱形耕地?！?/p>
植物保護也有效保障植物生物安全。盧彥輝說，“當前，全球貿易發(fā)達，人員往來頻繁，這也助長了有害生物的流動和轉移。當外來生物到達新的環(huán)境時，由于缺乏天敵等因素，一旦定殖，很可能造成種群數(shù)量急劇增加，從而造成嚴重危害，典型的例子就是草地貪夜蛾的防治，這是我國農業(yè)生物安全領域的成功案例。2019年入侵后，蔓延速度非?？?，嚴重威脅我國玉米安全生產，但經(jīng)過全國植保系統(tǒng)的共同努力，草地貪夜蛾的發(fā)生范圍和為害程度得到了有效控制?！?/p>
對于普通老百姓來說，植保其實并不遙遠，因為它直接關系到農產品的質量安全。簡單來說，農作物生產中農藥使用量少了，農產品上的農藥殘留自然也就少了；病蟲害防治措施到位。對農作物的危害程度就會輕，影響農產品安全的黃曲霉毒素、DON等自然也就少了。盧艷輝說，“植保工作的完善，有力保障了農產品質量安全和生態(tài)環(huán)境安全。十多年前，我國農產品質量問題仍然是突出問題，但近年來，農產品安全得到有效保障，農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我國農產品質量合格率達到98%，這與化學農藥的減少和農藥殘留量的減少有直接關系。推動植保行業(yè)綠色防控?！?/p>
值得注意的是，中國的植保經(jīng)驗仍在為世界做出貢獻。盧艷輝說：“比如我們的草地貪夜蛾綠色防治技術就得到了聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織的充分認可。在全球范圍內，特別是在發(fā)展中國家，得到了廣泛推廣。這意味著我們?yōu)槭澜缣峁┝瞬∠x害綠色防控和農作物安全生產的中國方案?！?/p>
未來發(fā)展：對手不斷進化，斗爭永不停息
在農業(yè)生產中，防治病蟲害是一個永恒的話題。人類不斷尋找更有效的植保技術，害蟲也在不斷適應和進化相應的應對能力。
“害蟲的發(fā)生模式并不是一成不變的，1600多種害蟲在田間不斷發(fā)生變化，需要不斷創(chuàng)新研究，明確新的發(fā)生模式和災害機制，創(chuàng)造新的防治理論和對策?！北R彥輝說道。
在糧食安全越來越受到重視的今天，植保工作也不斷加強。盧艷輝表示，“2020年《農作物病蟲害防治條例》的頒布，開啟了植物保護法定化的新時代，《中華人民共和國生物安全法》將植物疫情防控納入其中，將植物保護工作提升到國家生物安全的戰(zhàn)略地位。”
未來，盧彥輝認為，植保發(fā)展仍將面臨許多新問題、新挑戰(zhàn)，需要付出更多努力?！笆紫龋脖＠碚摬呗孕枰粩鄤?chuàng)新，適應農業(yè)生產新形勢新要求。比如全球氣候變化、農業(yè)結構調整等。其次，植保技術產品需要創(chuàng)新，包括監(jiān)測預警、綜合防治技術產品。植物保護與人類醫(yī)學相同。最好的辦法是早發(fā)現(xiàn)、早預警、早預防、早治療。在事情發(fā)生之前采取預防措施。科技產品的創(chuàng)新方向是更綠色、更安全、更自動化、智能化。此外，植保技術模式也需要創(chuàng)新。當前，我國農業(yè)發(fā)展越來越多元化，傳統(tǒng)小農和新型集約化生產對實用技術的需求不同。不同地區(qū)也需要不同的防控模式，如平原地區(qū)、農牧交錯帶、生態(tài)脆弱地區(qū)等，都需要更加科學精準的技術體系來提供綠色安全的農業(yè)生產。為鄉(xiāng)村振興提供更好的植保技術服務?！?/p>
新京報記者周懷宗
編輯張樹靜校對劉軍