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“一酒一城，共生共長”，水井坊講述著成都的故事。
一瓶好酒，是從水土之地釀造出來的，一瓶好酒，是回報于水土之所。
產(chǎn)區(qū)與葡萄酒企業(yè)如何優(yōu)勢互補、共生一直是葡萄酒行業(yè)的熱門話題。作為成都白酒產(chǎn)區(qū)的代表，水井坊該如何與成都這座名城講好自己的故事？
2月23日上午，2022年白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新投資大會水井坊品牌沙龍在海口舉行。圍繞“一酒一城，共生共長”的主題，中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙宇、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭虹、北京君度董事長林峰卓越咨詢有限公司、四川酒酒回族酒業(yè)有限公司總經(jīng)理朱海紅、海通國際消費行業(yè)首席分析師文宏偉、水井坊公關(guān)副總經(jīng)理洪宗華等嘉賓與學(xué)術(shù)界、投資界、券商、酒商、供應(yīng)商代表進行了交流。對話。
成都產(chǎn)區(qū)的崛起
從水井坊出發(fā)
酒的崛起是四川人的共同心聲；成都葡萄酒產(chǎn)區(qū)的崛起是四川葡萄酒人的迫切愿望。
當前，我國白酒行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。白酒作為四川特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，需要四川白酒龍頭企業(yè)和四川白酒主產(chǎn)區(qū)主動出擊。創(chuàng)新天府文化表達，賦能成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，已成為成都大型名酒企業(yè)的必然課題和選擇。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙宇。趙宇結(jié)合當前白酒市場的發(fā)展趨勢，對成都產(chǎn)區(qū)的崛起提出了建議。他認為，從全國白酒產(chǎn)區(qū)來看，龍頭企業(yè)發(fā)揮著主要作用。在白酒市場競爭日益激烈的背景下，市場逐漸分化，繼續(xù)呈現(xiàn)向“優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”集中的發(fā)展趨勢。尤其是一批企業(yè)憑借品牌、渠道、資本等優(yōu)勢，形成相對穩(wěn)定的頭部市場，成為各自產(chǎn)區(qū)的龍頭，引領(lǐng)整個產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。
具體到成都產(chǎn)區(qū)，水井坊依然是當之無愧的主力。多年來，水井坊立足成都，輻射全國。積極參與產(chǎn)區(qū)建設(shè)和發(fā)展，“以酒興城，以城興酒”。同時帶動其他企業(yè)形成集群發(fā)展，引領(lǐng)成都白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮了示范和引領(lǐng)作用。示范效應(yīng)。
“當前，葡萄酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場和消費結(jié)構(gòu)都面臨著變化和調(diào)整。龍頭酒企應(yīng)抓住機遇，依托政策紅利、行業(yè)紅利、高級規(guī)模、品牌等優(yōu)勢，大力投資建設(shè)增產(chǎn)擴產(chǎn)。能源項目。”趙宇說。
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭虹表示，水井坊在廣東擁有龐大的消費群體，不愧為四川白酒的代表。水井坊深耕廣東已久，培育了一大批消費群體。近年來，水井坊努力創(chuàng)新，依托廣東這個人口大省、經(jīng)濟發(fā)展強、餐飲業(yè)強的區(qū)位優(yōu)勢，取得了良好的發(fā)展成果。
水井坊公關(guān)副總經(jīng)理洪宗華水井坊公關(guān)副總經(jīng)理洪宗華認為，水井坊與成都早已融為一體。成都優(yōu)良的自然環(huán)境、悠久的歷史文化、人們對美好生活的追求等人文環(huán)境造就了水井坊。
四川素有“天府之國”之稱，是中國白酒主要產(chǎn)區(qū)之一。催生了“六朵金花”、“十小花”等眾多優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)，形成了以瀘州、宜賓、綿竹等為代表的生產(chǎn)區(qū)，其中，成都發(fā)展?jié)摿薮蟆．數(shù)卣叨戎匾暟拙飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展，對水井坊的發(fā)展給予了全力支持。
與此同時，水井坊也在回饋成都。水井坊作為成都產(chǎn)區(qū)的代表性企業(yè)和濃香領(lǐng)導(dǎo)品牌，是成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的參與者和受益者。一直致力于發(fā)揮成都產(chǎn)區(qū)自然、人文、產(chǎn)城融合的優(yōu)勢，不斷拓展成都產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)投資建設(shè)將促進成都產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、品質(zhì)提升、文化傳承提煉。
2018年，水井坊與邛崍市合作建立首期全產(chǎn)業(yè)鏈基地項目。將于2020年開工建設(shè)，預(yù)計2024年建成投產(chǎn)。2022年，雙方就合作建設(shè)基地二期項目達成一致。
新生產(chǎn)基地將顯著提升水井坊的優(yōu)勢產(chǎn)能、研發(fā)能力和國際競爭力。水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地的建設(shè)，將助力以邛崍為中心的成都白酒產(chǎn)區(qū)集群化、品牌化發(fā)展，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，共同推動成都白酒產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展?！啥籍a(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
當前，四川正著力打造全國領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，全面培育世界一流的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代白酒制造體系。與此同時，成都還全力推動市場需求側(cè)與生產(chǎn)供給側(cè)精準對接，加快白酒知名品牌認知度和影響力，拉動白酒結(jié)構(gòu)性增長，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)。
這為成都名酒企業(yè)賦能成都產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供了更加完善的客觀條件。成都產(chǎn)區(qū)正依托獨特的城市優(yōu)勢，進入高質(zhì)量發(fā)展階段。展望未來，成都產(chǎn)區(qū)立志成為世界高品質(zhì)、有文化底蘊的烈酒產(chǎn)區(qū)之一。對此，水井坊負有全部責任。
堅守“表里如一”的本色
譜寫“酒城共生”新篇章
引領(lǐng)成都白酒產(chǎn)區(qū)崛起，水井坊該從哪里入手？
本次沙龍邀請了趙宇、林峰、朱海紅、文宏偉、洪宗華等嘉賓進行圓桌對話，從城市發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多個維度深入探討成都產(chǎn)區(qū)的崛起。生產(chǎn)領(lǐng)域的時代。我們將為成都產(chǎn)區(qū)的發(fā)展建言獻策，譜寫成都“酒城共生”的新篇章。
談及對水井坊的印象時，趙宇強調(diào)了“表里如一”四個字。他建議水井坊堅守這個本色：“酒的精神文化屬性遠遠大于其物質(zhì)屬性。水井坊從包裝到品質(zhì)，做到了一切。簡約之美是表里如一，產(chǎn)品線極其清晰，產(chǎn)品辨識度極高，讓消費者一眼就能認出。”
林峰建議水井坊應(yīng)該另辟蹊徑，“表里如一”。當前的高端白酒市場，企業(yè)管理的內(nèi)部企業(yè)文化與消費者的外部話語體系合二為一。對于水井坊這樣的高端品牌來說，這是必由之路。
作為成都著名酒商，朱海洪十分欣賞水井坊與成都“一酒一城、共生共長”的關(guān)系。
她說：“水井坊的品質(zhì)和風格代表了典型的成都文化，水井坊的成長促進了成都的城市發(fā)展。”她認為，名酒集中是必然之路，而濃香型名酒之路上的品牌集中已經(jīng)完成，這是葡萄酒行業(yè)的關(guān)鍵。的趨勢.
近年來，電子商務(wù)的興起拉近了消費者與品牌之間的距離，信息鴻溝幾乎被消除。品牌酒企業(yè)要注重培養(yǎng)消費者，堅守品質(zhì)。就此而言，水井坊在地理、包裝、IP等方面都有優(yōu)勢，有很大的發(fā)展空間。
在投資市場上，白酒板塊一直備受關(guān)注。作為證券市場的從業(yè)者，文宏偉對“中國酒業(yè)第一店”印象深刻。他建議水井坊可以依托成都的城市品牌背書，進一步提升水井坊在全國的品牌知名度。
“眾所周知，本土名酒突破地域限制存在一定局限性。水井坊20多年前就開始推進全國布局，積累了大量實踐經(jīng)驗，其價值與成都息息相關(guān)。同時，水井坊對成都城市價值的提升也很明顯，人們對成都的印象不僅是青山綠水，還有水井坊博物館，還有“一號館”?！俺运豢吹降闹袊谝痪茝S”，看到600年歷史的地窖池……自然為成都的城市形象加分！文宏偉說道。
洪宗華對各位嘉賓從不同層面給予的鼓勵和建議表示感謝。他說，成都是水井坊的根，是水井坊的靈魂。成都日益國際化吸引了更多民眾、企業(yè)和社會的關(guān)注，其豐富的文化底蘊發(fā)揮了重要作用。
水井坊如何更好地利用這一資源？
去年，水井坊提出了成都基地市場戰(zhàn)略，將更加注重成都基地的品牌建設(shè)。水井坊也將立足成都，放眼全國，在品牌建設(shè)、消費者教育、文化傳播等方面打造成都特色，向海內(nèi)外消費者展示成都之美。
未來，水井坊將努力成長為濃香型白酒領(lǐng)先品牌，力爭成為最值得信賴、最受尊敬的品牌。”
2022年白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新投資大會水井坊品牌沙龍在熱烈討論中落下帷幕。成都的酒文化從此增添了豐富多彩的色彩。成都也將開啟“一酒一城、酒城共生”的新篇章。
水井坊堅持走“酒城共生”的發(fā)展道路。你怎么認為？文末留言供您分享！