魚蝦養(yǎng)殖技術(shù)人員培訓(xùn)范圍(水產(chǎn)養(yǎng)殖視頻魚蝦養(yǎng)殖)

水生生物繁育訓(xùn)練室里，依次擺放著十多個觀賞魚缸，魚種各異。付寧老師慢慢地將手放入淡水銀盤觀賞魚缸中，輕輕一晃，幾十條3—5厘米長的金黃色的魚全都向我靠近了?！斑@樣我們可以快速觀察魚的情況，這也是與魚的一種交流。”這是日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學(xué)生正在上課的場景。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)是該職業(yè)學(xué)校最早開設(shè)的專業(yè)之一，也是國家批準(zhǔn)的高水平專業(yè)。如何與現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈對接，培養(yǎng)新一代水產(chǎn)專業(yè)人才，對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)群體來說是新的挑戰(zhàn)，也意味著巨大的機(jī)遇。

劉文琪是菏澤市的一名新生。他憑著對水產(chǎn)養(yǎng)殖的熱愛選擇了這個地方。探索水產(chǎn)養(yǎng)殖的奧秘是他的興趣。這是他第一次在實驗室里近距離接觸觀賞魚。盡管他已經(jīng)學(xué)會了所有的程序，但他還是錯誤地關(guān)閉了水泵。幸好老師及時發(fā)現(xiàn)，并再次確認(rèn)了操作要領(lǐng)。

用專用工具吸收魚兒排出的排泄物，在規(guī)定的時間內(nèi)按指定的間隔換水，仔細(xì)檢查每條魚的狀態(tài)……經(jīng)過一番操作，劉文琪漸漸輕松了許多，不自覺地倒下了。愛上這個任務(wù)。他說，嘗試成為魚伙伴是一個不斷探索的過程，也是一件很快樂的事情。

學(xué)與做融為一體，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而使枯燥、流程化的操作變得有趣、簡單。“學(xué)生要么粗心，要么沒有掌握技巧?！币慌缘母秾幚蠋熃忉尩馈τ谟^賞魚來說，一定要保持水質(zhì)清潔，及時換水。初次接觸不能操之過急，一定要在實戰(zhàn)中積累經(jīng)驗。

近20年來，傅寧幾乎365天都待在實驗室，連春節(jié)期間也不例外。對他來說，他一眼就能看出魚的狀態(tài)，是“情緒”低落，還是生病了。這些都是他日復(fù)一日打磨所得到的經(jīng)驗。在對待學(xué)生時，他注重因材施教，努力把學(xué)生培養(yǎng)成專家。這背后是難以想象的付出和堅持。

《觀賞魚》是一門以休閑漁業(yè)崗位為主的課程。在學(xué)校的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)群中，此類課程共有21門。課程均遵循“通識教育-基礎(chǔ)通識-專業(yè)平臺-崗位導(dǎo)向”的模式，與行業(yè)緊密結(jié)合而設(shè)置，逐步形成了現(xiàn)代海洋漁業(yè)行業(yè)的專業(yè)群課程體系。

近年來，隨著人民生活水平的提高和寵物經(jīng)濟(jì)的興起，觀賞魚消費市場不斷擴(kuò)大，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人才的就業(yè)形勢和就業(yè)前景也日益廣闊。2019年以來，學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線連續(xù)三年呈現(xiàn)上升趨勢，不少家長的就業(yè)觀念也在逐漸改變。

該校海洋技術(shù)系專業(yè)帶頭人黃顯剛表示，每年水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生不到100人。2022年畢業(yè)生平均起薪已達(dá)6000元。一名畢業(yè)生可以搶10個單位，很多單位都是實習(xí)期間畢業(yè)的。希望同學(xué)們留下來。

據(jù)了解，該校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，大部分前往技術(shù)生產(chǎn)、市場開發(fā)、營銷工作，其中包括海大集團(tuán)、通威集團(tuán)、溧陽水產(chǎn)等多家國家級高新技術(shù)企業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。水生動物健康。

2017級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生佟震，還沒畢業(yè)就走上了創(chuàng)業(yè)之路。這得益于他在大學(xué)期間加入了觀賞魚愛好者協(xié)會，在那里他找到了自己未來的創(chuàng)業(yè)項目。憑借對水產(chǎn)養(yǎng)殖的熱愛，他和老師獲得了“一種澳大利亞淡水小龍蝦和中華絨螯蟹的生態(tài)養(yǎng)殖方法”專利，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，并創(chuàng)辦了自己的公司。

在新疆圖曼塔勒鄉(xiāng)，2019級水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的楊建豪、張忠民、劉華三名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，建立了南疆首個覆膜澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地，總面積占地50余畝，產(chǎn)量100畝。每畝每斤利潤7000多元。

中青報·中青報記者邢婷通訊員孫立偉