不足兩個月的時間怎么形容(不到兩個月的時間)
不到兩個月的時間，生豬價格從盈利千元跌至虧損數(shù)百元。
生豬價格從盈利千元跌至虧損數(shù)百元
下圖為最近一個季度生豬價格走勢?？梢园l(fā)現(xiàn)，9、10月份生豬價格持續(xù)上漲，最高達到14.27元。以8.5元的飼養(yǎng)成本計算，一頭標豬出欄的利潤接近1500元。隨后近兩個月，生豬價格一路下跌。目前全國均價僅為9.3元，部分低價地區(qū)甚至降至7元。一頭標準豬的售價要幾百元。
在最近一個季度的時間里，豬市發(fā)生了如下幾個變化，而每一個變化都是導致豬價走勢發(fā)生變化的重要原因。
1、豬肉消費發(fā)生變化
雖然9、10月豬肉價格較高，但當時疫情防控形勢良好。隨著學生開學、家長舉辦入學宴、答謝師宴等宴會，豬肉消費需求正在恢復。隨著豬肉價格上漲和疫情惡化，豬肉消費開始下降。
12月份，隨著氣溫的下降，酸洗開始了。但由于豬肉價格高企的制約，整體消費量較往年下降20-30%。近期疫情形勢日趨嚴峻，感染人數(shù)持續(xù)增加。餐飲消費不但未能恢復，反而愈發(fā)低迷。與9、10月相比，旺季并不繁忙。
2、生豬出欄量發(fā)生變化
9、10月份生豬價格呈上漲趨勢，養(yǎng)殖戶普遍看好后市。據機構統(tǒng)計，25%-30%的生豬進入二次育肥階段。這部分生豬也是當時豬價超過14元的重要因素。推動力之一。11月、12月，這些二次育肥豬的體重逐漸達到300公斤，甚至400公斤，也到了上市的時間。一頭肥豬相當于1.5-2頭標準豬。
標準生豬方面，目前全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)11月屠宰量尚未公布，但9月屠宰量為2109萬頭，10月屠宰量為2097萬頭。對應3月和4月能繁母豬存欄量分別為4185萬頭和4177.3萬頭，5月能繁母豬存欄量為4192萬頭。這表明10月至12月生豬出欄量有所增加。綜合考慮，目前市場豬肉供應量較9、10月增加50%以上。
3、儲備肉投放發(fā)生變化
為遏制生豬價格過快上漲，9、10月份從中央儲備肉到地方儲備肉不斷投放市場。9月，創(chuàng)下單月儲備肉投放最高紀錄。雖然目前中央儲備肉已停止投放，但地方儲備肉已投放市場。儲備肉不斷進入市場，市場豬肉供應量進一步增加。而且，國家發(fā)改委近日明確表示，將增加元旦、春節(jié)期間儲備肉的投放量。
一方面，生豬供應量不斷增加，另一方面，豬肉消費持續(xù)低迷，導致生豬供大于求加劇，生豬價格持續(xù)下跌。當然，生豬價格下跌如此嚴重的另一個很重要的原因是屠宰場和豬肉零售商“不降低”豬肉價格。生豬價格從14元降到了7、8元的水平，但現(xiàn)在豬肉價格仍然在7、8元的水平。20多元的高位豬肉價格進一步抑制了豬肉消費。
未來生豬價格走勢如何？
對于12月下旬至春節(jié)期間的生豬價格走勢，目前市場上有兩種說法：一種說法是仍有接近50%的大豬未上市，另一種說法是目前仍有接近50%的大豬未上市，可供屠宰的生豬數(shù)量也處于較高水平。豬肉消費或將延續(xù)低迷態(tài)勢，生豬價格將繼續(xù)下跌，上漲難度較大。
另一種理論認為，目前生豬價格低迷的主要原因是豬肉消費沒有增加。冬至過后，屠宰場將迎來一波屠宰高峰期。為了刺激產量增加，屠宰場可能會主動降低豬肉價格。此外，春節(jié)期間消費旺盛，豬肉消費增幅預計將超過生豬出欄增幅，從而帶動生豬價格反彈。
對于以上兩種說法，筆者更傾向于第一種，后續(xù)豬價易跌難漲，具體的邏輯有如下幾個：
1、據了解，生豬價格在11元、12元時本該出售的生豬很多并未出售。市場上還有至少三分之一的大豬等待上市，這些養(yǎng)殖戶對后續(xù)情況并不確定。對生豬價格信心比較強，這將對后續(xù)生豬價格上漲造成較大壓力。
2、未來一個月左右，豬肉消費確實會借助節(jié)日的利好有所恢復。不過，考慮到專家預計疫情高峰期將在1、2月，這意味著未來兩個月期間餐飲消費將持續(xù)低迷，對生豬價格的支撐有限。
3、國家發(fā)改委表示將增加“兩節(jié)”期間儲備肉量，基調是繼續(xù)維持低位生豬價格。
4、春節(jié)前是屠宰企業(yè)賺錢的高峰期。他們怎么可能放棄低價收豬、高價賣肉賺取高差價的機會呢？
5、近期，部分養(yǎng)豬場出現(xiàn)非洲豬瘟問題。非洲豬瘟的發(fā)生意味著生豬將在短時間內被屠宰。
給農民的建議
雖然未來豬價在消費的支撐下有望上漲，但希望也伴隨著巨大的風險，而且從目前的情況來看，繼續(xù)壓攤帶來的收益與風險并不成正比。養(yǎng)殖戶的建議是，大肥豬應盡早退出市場，標準豬可根據情況繼續(xù)監(jiān)測10-15天。
12月20日生豬價格
最后我們看一下12月20日生豬價格。價格體系顯示，20日，山東、湖北、河南、北京、天津生豬價格小幅回升，福建、河北、重慶保持穩(wěn)定，其他地區(qū)繼續(xù)下跌。
調整后，華東地區(qū)生豬價格四漲一跌，價格達到8.35-9.7元。華中地區(qū)，生豬價格兩漲一跌，價格來到8.35-9.05元。華南地區(qū)，生豬價格兩度下跌且持平，價格來到8.3元。-10.9元。華北地區(qū)生豬價格先漲后跌、趨平，價格達8.3-9.1元。東北、西北地區(qū)生豬價格全線下跌，生豬價格分別跌至7.7-8.5元、8.2-8.65元。西南地區(qū)生豬價格跌至-10.9元。價格三度下跌并持平，達到7.9-8.6元。